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Top articles

  • Pourquoi attache-t-on les cannes ?

    15 août 2010 ( #végétation )

    Le long des routes, on remarque que les cannes sont regroupées en bouquets. On rassemble les cannes en gerbes le long des routes ou des chemins tout simplement pour qu’elles ne « chappent » pas ( ne tombent pas ) Imaginez ces énormes tiges qui s’affaisseraient...

  • ça secoue au volcan …

    14 août 2010 ( #Volcan )

    … plus précisément sur la piste qui y mène ! Pour faire une randonnée sur les sentiers du Volcan, suffit d’être bien chaussé et habillé chaudement en ces jours plutôt pluvieux. On peut rejoindre l’enclos depuis le chemin Josémont ou d’autres sentiers....

  • Le « Te Deum de HAENDEL » enfin à l’affiche.

    20 août 2010 ( #Musique )

    L’ensemble vocal VILLANCICO se produit début septembre Les répétitions de cette importante formation ont repris ce mercredi. Les concerts avaient dû être annulés en raison de l’absence de l’orchestre Polygone, bloqué en métropole à cause de l’éruption...

  • Stella Matutina, toujours une vocation culturelle ?

    09 août 2010 ( #musée )

    Billet d’humeur ! Quand on voit toutes les installations de châteaux gonflables et autres gadgets devant le musée de Stella, et une atmosphère de fête foraine, on se demande si la vocation du musée n’est pas en train de se perdre. Un lieu culturel qui...

  • La montée au volcan en voiture (quelques précisions)

    14 août 2010 ( #Volcan )

    Sur la RN3 tout baigne ! le revêtement est superbe, la conduite est aisée. Quand on arrive à Bourg- Murat les choses se corsent. Sitôt sur la dénommée « route du volcan », qu’on passe à droite de la Maison du Volcan ou qu’on vienne des Plaines, les chaussées...

  • Au belvédère de Grand Bassin

    03 août 2010 ( #sites et paysages )

    Que de changements depuis notre dernier passage au belvédère de Bois Court. La vue plongeante sur Grand Bassin est toujours aussi impressionnante. Mais les abords du point de vue ont été aménagés par la ville du Tampon : les guétalis se sont multipliés,...

  • Un incontournable : le marché de Saint Pierre

    02 août 2010 ( #Quotidien )

    Nous avons été surpris par la quantité foisonnante de stands de légumes et de fruits. L'activité maraîchère semble être en plein essor. Les agriculteurs auraient -ils conscience des menaces qui planent sur la canne, - l'Europe comptant abandonner le subventionnement...

  • La medersa de Saint Pierre

    01 août 2010 ( #superstitions et religions )

    La « medersa » ou « école coranique » de Saint Pierre compte 17 enseignants et environ 650 élèves. Lors de notre visite de la mosquée, Enis Rockel nous a emmenés faire une incursion dans la medersa située derrière l’édifice religieux. Dans le périmètre...

  • Ambrevates,ambrevattes, ambrevades, zembrevattes…

    28 juillet 2010 ( #végétation )

    C’est la même chose même si l’orthographe est très variée. Actuellement cette légumineuse d’environ un mètre cinquante de haut, qui pousse dans mon jardin, donne des gousses. Elle est en fleurs depuis le mois d’avril. Cette plante croît bien sous nos...

  • Tradition culinaire : le pâté créole

    01 janvier 2010 ( #Cuisine )

    Nous n'avons pas failli à la tradition locale et pour le Jour de l'An ,en me laissant guider par une Réunionnaise qui avait donné sa recette sur un forum, j'ai préparé un pâté créole , ce fameux pâté qui est un incontournable, mais qu'on trempait aussi...

  • Noël à la Réunion : la lettre de Gérard.

    30 décembre 2009 ( #culture locale )

    Chère Jacqueline, Voici une description de nos repas et moments traditionnels de fêtes de fin d'année. Evidemment, il sera difficile de ne pas tomber dans la nostalgie du bon vieux temps, néanmoins beaucoup de ces traditions ont finalement assez bien...

  • Le pois de terre

    09 janvier 2010 ( #Cuisine )

    Nous Lorrains, connaissons la pomme de terre, mais ignorions qu’il existait « des pois de terre » qui poussent de la même manière, sous terre ! Il paraît que ça pousse comme les cacahuètes. Encore faut-il savoir que les cacahuètes, elles aussi, poussent...

  • Photos sous-marines.

    27 décembre 2009 ( #océan )

    Une idée canon, ou plutôt « olympus » pour Noël ! François a réalisé ses premières photos subaquatiques à l’Ermitage le 26 décembre. Pendant une heure de snorkelling, de 9 heures à 10 heures du matin, il a mitraillé le fond du lagon avec son appareil...

  • Toupie "lontan"

    25 décembre 2009 ( #culture locale )

    Voilà une toupie d'autrefois, très jolie et qu'on peut fabriquer soi-même en 4 secondes ! On coupe un noyau de letchi en deux, on y pique un cure-dent ou une allumette, puis "le tour est joué"...Elle fait des rotations d'enfer. Il paraît que les enfants...

  • Le roumazaf

    08 janvier 2010 ( #Cuisine )

    Nous avons été invités le vendredi 8 janvier par Chantal Talbot, alias Ti Cafrine, qui nous a préparé un plat malgache délicieux : le roumazaf. Elle m’a expliqué que « rou » signifiait « bouillon » et que « mazaf » avait le sens de « clair » En réalité,...

  • JOYEUX NOËL !

    25 décembre 2009 ( #Famille )

    Sur la varangue par 27° de chaleur, nous avons mangé notre entrée (foie gras) qui a fondu...dans nos bouches puis sablé le champagne et levé un verre à la santé de tous ceux (amis, parents...) qui, dans la grisaille et le froid passent les fêtes devant...

  • Du Pas des Sables au Morne Langevin.

    03 janvier 2010 ( #randonnée )

    3 heures aller-retour Avec les Jolis Pas, nous avons fait cette randonnée d’environ trois heures qui mène du petit parking dominant la Plaine des Sables au Morne Langevin "à un point de vue sur Grand Galet, Grand Coude et même sur St Joseph" en longeant...

  • Panneaux de l’enclos Fouquet (suite)

    16 décembre 2009 ( #Volcan )

    Vous avez bien compris que c’était une plaisanterie ! Jamais on n’aurait laissé le beau-frère griller sous le soleil, d’autant plus qu’il fait plus chaud à proximité du Dolomieu depuis la coulée de lundi soir ! En fait, nous étions montés au Pas de Bellecombe...

  • Jaboticaba

    11 décembre 2009 ( #Cuisine )

    Ce soir, Jolaine est passée à la maison, et nous a offert une coupelle remplie de gros grains noirs, plus gros que des grains de raisin. C'est son voisin, un homme âge de 92 ans, qui possède un pied de "jaboticaba" dans son jardin. Il paraît que c'est...

  • Bientôt les letchis…

    08 décembre 2009 ( #culture locale )

    Quand on parle aux Réunionnais de leur enfance et de Noël, ils associent cette fête aux flamboyants, à la messe de minuit, à la dinde, et aux letchis - nom local des "litchis"- ! Début décembre ces fruits commencent à rougir sur les arbres. On les trouve...

  • Bonnet d’évêque… par terre !

    24 novembre 2009 ( #végétation )

    Lors de notre balade le long de la côte Est, j’ai vu pour la première fois des espèces d’immenses graines jonchant le sol et elles ressemblaient à des « bonnets d’évêques », coiffures de 10 cm2 à quatre pans. C’est d’ailleurs le nom du fruit qu’on donne...

  • Visite du « Pôle Mère – Enfant » du CHR de Saint Pierre

    16 avril 2011 ( #Santé )

    C'était le 9 mars dernier avec l'UPTS ! Dans la salle de réunion du CHR, M. Chopin, directeur de l’établissement, a accueilli une quarantaine de membres de "l’Université Pour Tous du Sud" et les a invités à prendre connaissance de la nouvelle structure...

  • La cochenille, c’est pas fini !

    05 avril 2011 ( #végétation )

    Décidément, certains vergers réunionnais souffrent terriblement. D’abord, c’était les papayers qui étaient attaqués. Pour limiter les dégâts, nous avions il y a quelques mois, coupé à contrecoeur nos pieds de papayers. Désormais, ça se propage partout...

  • Le piéton, grand oublié de l’aménagement du territoire.

    13 avril 2011 ( #circulation )

    Prenons l’exemple d’un habitant de Bassin Plat qui devrait se rendre à pied à St Pierre, ou qui aurait raté son bus à St Pierre et aurait décidé de regagner sa case à pied : il risque à chaque virage d’être heurté par un véhicule. Murs des propriétés...

  • Crépuscule en mer...

    31 mars 2011 ( #océan )

    sur la côte Ouest entre le Port et Saint Gilles. Lors de notre sortie en mer avec l'Omar, nous avons pu contempler un coucher de soleil, comme il n'en existe qu'à la Réunion. C'est un moment magique où le ciel, toujours si vaste, se teinte de couleurs...

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