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30 mars 2022 3 30 /03 /mars /2022 11:51

(vepris lanceolata )

La feuille de cette liane a la forme d’une patte de poule d’où son appellation. L’arbre pousse rapidement. Comme son bois est dense et élastique on en faisant autrefois de manches à outils ou d’ustensiles de jardin

Cette plante aurait de nombreuses vertus. Ses feuilles contiennent une huile essentielle et des alcaloïdes. Dans « le livre des tisaneurs et plantes médicinales de la Réunion » de Lavergne Roger on y trouve le détail.

Elle favorise la sudation et combat état grippaux et rhumatismes. Accompagnée de Plantain elle soulagerait les règles douloureuses. La teinture de patte poule aurait les mêmes propriétés que l’arnica (pour soulager les douleurs dorsales, entorses, soigner les hématomes… Le patte poule favoriserait également la cicatrisation…


 

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28 mars 2022 1 28 /03 /mars /2022 15:12

Encore un fruit original aperçu dans la pépinière de St Philippe : mauve, oblong, il pend en grappes à l’arbre.

C’est le fruit du safoutier. un fruit oléagineux, originaire d’Afrique. On l’appelle d’ailleurs « prune africaine »

On peut le cuisiner pour le consommer seul ou en accompagnement.

A la vapeur : laver, strier et faire cuire

A l’eau bouillante : Faire cuire 5 min

A la poêle : pdt 10 minutes faire frire sur feu doux

Au barbecue : les mettre sur la grille, et les retirer quand elles se fendillent

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27 mars 2022 7 27 /03 /mars /2022 16:10

A la pépinière « Latitude fruitière » où on peut acheter des plants du pays, nous avons découvert un fruit intéressant : le canistel (pouteria campechiana)

L’arbre de la famille des sapotacées, originaire du sud du Mexique, donne un fruit qui jaunit. Sa texture également jaune est farineuse et assez sèche. Sa saveur est sucrée et musquée. On l’appelle d’ailleurs « jaune d’œuf » à La Réunion.

Le fruit (de 5 à 8 cm) se récolte quand la peau jaunit.
Tous les organes de l’arbre contiennent du latex blanc.

Le "Canistel" ou sapote jaune
Le "Canistel" ou sapote jaune
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21 mars 2022 1 21 /03 /mars /2022 16:42

Un jour, alors que je rendais visite à Nadine, la cousine de Marie-Ange,  près de la Marine Ango, (Saint Philippe)  elle était en train de faire sécher des feuilles pour confectionner des nattes, des tentes, des capelines…

Toute fière, elle me montre aussi un nouveau produit qu’on fait avec les feuilles de vacoa : du papier !

Son association a déposé un projet qui consiste à valoriser autrement la feuille du pandanus : la confection de « papier de vacoa ».

De nombreuses vidéos, de qualité inégale, sont déjà en ligne pour expliquer la fabrication de ce produit inédit.

 

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17 mars 2022 4 17 /03 /mars /2022 13:29

C’est dans la pépinière « Latitude Fruitière » de Saint Philippe que j’ai découvert ce fruit.

Il serait d’origine mexicaine. On appelle d’ailleurs l’arbre à croissance rapide sur lequel il pousse « pommier mexicain »

La sapote, (Casimiroa edulis) de la famille des agrumes, n’est pas aussi dure qu’une pomme, plutôt comme une poire, sans que la chair pour autant soit granuleuse. Ce fruit succulent très sucré est blanc à l’intérieur.

L’arbre se cultive jusqu’à 900 m d’altitude.

 

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13 mars 2022 7 13 /03 /mars /2022 13:52

Le Piton Montvert concentre un nombre impressionnant d’espèces végétales. Parmi celles-ci figure l’avocat marron.
 

On l’appelle ainsi car il présente des similitudes avec l’avocatier, notamment de larges feuilles simples et ovales. Il peut atteindre 15 mètres.

Nicole, notre guide botaniste, prélève avec un couteau un peu d’écorce de la tige centrale  du « litsean glutinosa » et l’applique sur le doigt de Stéphane et nous explique que l’avocat marron aide à cicatriser la plaie.

 

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13 mars 2022 7 13 /03 /mars /2022 13:08

Cette sapote sud-américaine pousse bien à la Réunion. L’arbre « quararibea cordata » peut atteindre 40 m de haut dans les forêts tropicales. Mais dans les plantations on le laisse croître de 12 à 30 m.

Le chupa chupa pousse bien, associé à l’avocatier, parce qu’ils affectionnent le même sol fertile et humide et le premier ombrage le deuxième

Le bois est utilisé pour la charpente et la menuiserie

 

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10 mars 2022 4 10 /03 /mars /2022 11:30

Une rue avant celle qui mène au Jardin des Senteurs, voilà la Rue Surcouf qui mène à une pépinière très organisée et pleine de surprises.

Nous avons téléphoné au  +262 692 44 94 15   et  Samuel, le gérant de cet endroit nous a dit de retrouver Marie -Lise à 15h30.

Bottée, les bras couverts,- présence de moustiques oblige- une petite dame nous accueille et aussitôt nous fait faire le tour d’un verger très particulier.

On y voit des arbres tropicaux bien connus comme l’arbre à pain, le manguier… mais aussi des arbres différents de ceux qu’on peut voir dans les jardins créoles : le safou, la sapote blanche…

 

Saint Philippe : « Latitude fruitière », une pépinière à voir !
Saint Philippe : « Latitude fruitière », une pépinière à voir !
Saint Philippe : « Latitude fruitière », une pépinière à voir !
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5 mars 2022 6 05 /03 /mars /2022 13:02

Il est originaire de Californie et du Mexique et fait partie de l’espèce des Arécacées. On l’appelle aussi « palmier jupon ». Il peut paraître laid avec son tronc élancé et la base grise du feuillage rappelant un jupon.

Il n’empêche qu’ils ont l’air impressionnants dans cette allée du Parc des Palmiers ! Ils y ont trouvé des conditions de chaleur et de luminosité qui ont bien profité à leur croissance.

 

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27 février 2022 7 27 /02 /février /2022 14:01

Encore un bois qui fait couleur locale. Tout le monde connaît la gaulette, cette ligne de 5 mètres que les pêcheurs réunionnais appelés « pêcheurs golet » utilisent encore pour pêcher sur le littoral.

C’est donc dans ce bois qu’on prélevait les « gaulettes ». La gaulette était aussi la mesure qui permettait de faire l’arpentage des terrains. Cette unité de mesure équivaut à 5, équivaut à 15 pieds de long (à savoir 4, 872 m… on arrondit le plus souvent à 5 mètres !)

Son bois très solide était utilisé pour confectionner de manches d’outils (pioches, haches, couteaux…) Il entrait aussi dans la confection des jougs pour les charrettes bœuf. Et les musiciens rechercheraient ce bois pour fabriquer des baguettes de tambour…

 

 

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