Le blog de Jacqueline Dallem

La technique du « montage de chapeau » en vacoa n’est pas un exercice aisé et le pouce en fait parfois les frais sauf si on sait travailler avec un dé.

De moins en moins de personnes savent monter des chapeaux. Les anciennes qui maîtrisaient cet art à la Réunion s’en vont et les descendants n’ont pas la patience ni le temps à consacrer à cet exercice fastidieux.

L’art du montage est complexe, il faut assembler la tresse avec une bonne aiguille soit avec du vacoa, soit avec du rafia, et régulièrement poser des poids sur l’objet pour lui donner sa forme.

Quand on voit le temps qu’on passe d’abord à préparer le vacoa, à tresser un rouleau de plusieurs mètres, à coudre la tresse en escargot… on comprend mal le prix dérisoire que certaines associations demandent pour cette confection. À moins de 20 euros, je ne pense pas que je m’attellerai à un tel travail…

Je viens de réaliser une commande passée par un cultivateur du Sud à une Association de Grand Bois. Bénévolement, évidemment, parce que j’aime rendre service.

Le résultat est concluant, mais il faut que les clients potentiels comprennent qu’on ne peut pas brader l’objet à un prix qui ne reflète pas le travail effectué, sinon il faut acheter malgache :  la main d’œuvre de Madagascar est bien évidemment bien moins rémunérée…

Tout travail mérite salaire ! Et les associations en revendant les objets à des prix corrects pourront ainsi acheter du matériel et mieux fonctionner.

Depuis la préparation du vacoa jusqu’à l’objet final il faut bien compter une quinzaine d’heures si ce n’est plus.

Vue sur un arbre, sur le parking de Stella Matutina. Sa forme si particulière interpelle et séduit.

 Elle se métamorphosera bientôt en « pain de singe », un fruit considéré comme un aliment riche en calcium, en vitamines. Eh oui, il s’agit de la fleur du baobab…

Encore un fruit original aperçu dans la pépinière de St Philippe : mauve, oblong, il pend en grappes à l’arbre.

C’est le fruit du safoutier. un fruit oléagineux, originaire d’Afrique. On l’appelle d’ailleurs « prune africaine »

On peut le cuisiner pour le consommer seul ou en accompagnement.

A la vapeur : laver, strier et faire cuire

A l’eau bouillante : Faire cuire 5 min

A la poêle : pdt 10 minutes faire frire sur feu doux

Au barbecue : les mettre sur la grille, et les retirer quand elles se fendillent

Un jour, alors que je rendais visite à Nadine, la cousine de Marie-Ange,  près de la Marine Ango, (Saint Philippe)  elle était en train de faire sécher des feuilles pour confectionner des nattes, des tentes, des capelines…

Toute fière, elle me montre aussi un nouveau produit qu’on fait avec les feuilles de vacoa : du papier !

Son association a déposé un projet qui consiste à valoriser autrement la feuille du pandanus : la confection de « papier de vacoa ».

De nombreuses vidéos, de qualité inégale, sont déjà en ligne pour expliquer la fabrication de ce produit inédit.

Le Piton Montvert concentre un nombre impressionnant d’espèces végétales. Parmi celles-ci figure l’avocat marron.
 

On l’appelle ainsi car il présente des similitudes avec l’avocatier, notamment de larges feuilles simples et ovales. Il peut atteindre 15 mètres.

Nicole, notre guide botaniste, prélève avec un couteau un peu d’écorce de la tige centrale  du « litsean glutinosa » et l’applique sur le doigt de Stéphane et nous explique que l’avocat marron aide à cicatriser la plaie.