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10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 11:19

Deux photos que j’ai prises la semaine dernière  au Tampon me semblent très proches : d’abord, c’est celle d’un margouillat qui a fini ses jours dans le chambranle d’une de nos porte-fenêtres puis, celle d’une vieille case qu’on désosse dans la rue Hubert Delisle.

 squelette de margouillat

case démolition 2

On ne peut rien contre le temps. Le sort du margouillat me laisse quelque peu indifférente parce qu’e toute une famille de ces reptiles a pris ses quartiers dans notre maison. Je ne suis pas déçue de la disparition d’un membre de cette famille dont les éléments quoique fort utiles laissent souvent des crottes sur les murs blancs. Même mes nappes en gardent des traces indélébiles.

 case démolition

Mais la destruction d’une vieille case, qui aurait mérité une restauration plutôt qu’une démolition me chagrine énormément. Encore un élément architectural du Tampon qui disparaît au profit d’un immeuble qui s’est littéralement collé au trottoir dans la rue descendant vers le marché couvert. Une mort annoncée qui aurait pu être évitée. Quand les termites sont dans le bois, on peut changer la charpente. Enfin, tout le monde ne raisonne pas comme moi…

 

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8 avril 2012 7 08 /04 /avril /2012 16:27

A la Réunion, dans la rue, au supermarché, ou encore au téléphone, on vous souhaite une “Bonne Fête” le jour de la Fête des Mères.

Et le Jour de Pâques, il est aussi de bon ton de se souhaiter de Joyeuses Fêtes  dans l’île.

Ce matin, par exemple,  en allant au Géant Casino de la Châtoire ( eh oui, les grands magasins sont ouverts le matin de Pâques à la Réunion) François a rencontré Mme Hoareau , une parente d’élève, qui lui a demandé de me souhaiter une belle fête pascale, et j‘ai eu un mail de randonneurs sympas, les Fontaine, qui également m’ont souhaité de Joyeuses Pâques.

Très vivace cette tradition pascale ! Cela me rappelle ce dimanche où nous avions coutume d’aller chez les grands-parents pour leur dire "Joyeuses Pâques" de vive voix .A cette époque, on faisait ses Pâques : pas question de rater la messe. Et tout le monde était endimanché. On taillait de nouveaux vêtements aux enfants, un air de printemps flottait partout. Si les temps ont bien changé sur le continent, sur la petite île, ça continue.

Même qu’on fait dans certaines localités un chemin de croix le Vendredi Saint  avec un Christ en chair et en os. Les journaux  sont pleins de cet événement.

Ce que je trouve dommage est que  certaines mères de familles ne puissent même pas faire la chasse aux oeufs avec leurs marmailles, le dimanche de  Pâques n’étant pas “Jour de Repos” pour elle. C’est le Jour du Seigneur ! me direz-vous, pas celui des petites gens…

C’est bien pratique de trouver un magasin ouvert, prétendront d’aucuns. Hum !

"Joyeuses Pâques azot tout"

Une fleur pour toi

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6 avril 2012 5 06 /04 /avril /2012 08:53

 Villancico sera bientôt en tournée dans toute l’île ( du 16 au 22 avril).

Villancico- affiche- 

Dans quelques jours, le choeur “Villancico” et l’orchestre "Taconné" de Bordeaux se produiront dans six localités de la Réunion. Les 70 choristes dirigés par Jacques Detan s'apprêtent à accueillir l’ensemble instrumental de métropole avec lequel, ils vont finaliser le concert. Musiciens et choristes ont chacun de leur côté travaillé ces partitions et l’heure de la fusion approche.

Cela fait quelques années que ces deux formations s’unissent pour donner un concert à la Réunion et l’harmonie existe vraiment :  des liens se sont créés dans la musique et la vie.

 Le travail était  méthodique : toute l’année, pendant la répétition hebdomadaire du mercredi, les différents pupitres travaillent séparément sous la conduite d’un mentor, avant de se retrouvent dans la même salle pour s'accorder. La dernière répétition a eu lieu en l'église de la Châtoire.

Tous se félicitent du résultat : “On est en harmonie,  ça va être formidable ! Quelle émotion, tous vivent la musique ! “ assure un ténor du choeur.

En attendant de voir, et surtout d'entendre, notez les six rendez-vous et réservez vos entrées ! Les choristes ont des billets à proposer en prévente,  il est également possible de réserver en ligne  : www.monticket.re

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5 avril 2012 4 05 /04 /avril /2012 15:29

Quand on est mamie et qu’on veut pour Pâques avec son ti-fils, peindre des oeufs,  il faut au préalable les percer pour les vider. Ils seront déposés dans un nid ou orneront un arbuste, ou un bouquet de branches : l’arbre de Pâques ( mais à la Réunion, cette dernière coutume n’existe pas)

 oeufs de Pâques percés

Que faire ensuite de cette  masse informe de jaunes et de blancs  qui reste ? Pourquoi pas un clafoutis (ou un far) aux mangues ?

Il suffit de battre les oeufs avec 100g de sucre, d’ajouter 200  g de farine, du lait, une pincée de sel et 50 g d’huile ou de beurre.

clafoutis de mangues 2

On beurre un moule,,on y verse la pâte  liquide, enfin, on ajoute les fruits et on enfourne.  Faire cuire une demi-heure à four chaud. Bon appétit !

clafoutis aux mangues 3

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4 avril 2012 3 04 /04 /avril /2012 15:26

 Cette année est une année à mangues ! Pour qu’elles ne se gâtent pas, il faut soit les manger crues, et c’est un délice, soit  les couper en petits dés et les rajouter à du fromage blanc pour en faire un succulent dessert, confectionner des tartes, des gâteaux, des sorbets….

On peut aussi les conserver pour en profiter quelques mois plus tard. Forte de mon expérience pour conditionner cerises, poires et mirabelles, j’ai appliqué le procédé à la mangue  José.

 mangues en bocaux

J’ai coupé le fruit en lamelles, que j'ai entassées dans des bocaux bien stérilisés. Puis après avoir préparé un sirop ( eau bouillante et sucre) je l’ai versé sur les fruits pour les couvrir, ai immédiatement fermé avec un couvercle. On peut aussi ajouter du citron. Puis j’ai empli une casserole d’eau, y ai plongé les bocaux (sans les immerger complètement). Puis pendant 3/4 d’heure, j’ai laissé bouillir l’eau  après avoir couvert la casserole). Les bocaux les plus adaptés sont évidemment ceux qui ont les rondelles en caoutchouc, mais comme j’avais  épuisé mon stock, j’ai utilisé des bocaux à confiture, ça marche aussi…

Voilà le tour est joué , les bocaux refroidis sont entreposés dans la réserve . Pourquoi avoir coupé le fruit en lamelles ? Tout simplement parce que je pourrai ainsi les disposer sur une pâte sablée. Mais j’aurais tout aussi bien pu les découper en dés.

 

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3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 14:07

Le caméléon panthère, un "endormi" protégé.

 Caméléon Côte Est blog

En nous promenant dimanche dernier sur la Côte Est, nous avons pu voir de très près trois caméléons au corps turquoise qui essayaient de se fondre dans la végétation. Leur déplacement ralenti et leur regard panoramique me fascinent toujours.

caméléon panthère Ste Rose blog

C’était à chaque fois des mâles, car seuls les mâles sont verts, mais bleus avant l’accouplement qui a lieu au début de la saison chaude, donc vers octobre, novembre. Les femelles sont marron orange.

Les femelles étaient bien cachées. Quand elles commencent à pondre leur corps deviendrait très foncé.  Et les oeufs (10 à 25) sont enterrés dans le sol. La ponte a lieu seulement 15 jours après l’accouplement et les petits ne sortent qu’un an après.

Cet endormi-là, le dernier entraperçu,  qui traversait le sentier n'avait pas l'air content de voir la joyeuse troupe des Jolis Pas envahir son territoire. 

caméléon panthère 2012-04-03 à 09.50.22

Pour lui montrer que nous n'étions pas mal intentionnés, nous l'avons remis dans la végétation, d'où il continuait de nous jeter un oeil inquiet.

 

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2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 16:32

 

Je ne pouvais pas déterminer trois fleurs rencontrées sur la Côte Est malgré les ouvrages et sites consultés. J’ai donc posé le problème au Conservatoire Botanique de Mascarin et j’ai déjà la réponse ! N’est-ce pas formidable ?

Les doutes ont été levés en un temps record par Christian Fontaine. Voilà les textes qu’il m’a envoyés. Quelle promptitude ! Merci à lui. 

P1070594 

Le nom botanique : Striga asiatica (L.) Kuntze ; le nom vernaculaire : « Goutte de sang » ou « Herbe feu » pour Maurice ; elle appartient à la famille des Orobanchaceae.

Plante à répartition des régions chaudes du Vieux Monde (+ Etats-Unis) ; on peut la retrouver dans les Mascareignes (Réunion, Maurice et Rodrigues) ; elle serait probablement indigène, et peu commune.

A La Réunion on peut la rencontrer du littoral sud et jusqu’à environs 500 mètres d’altitude ; elle est aux abords des routes des champs de cannes à sucre ou maïs.

 

costus speciosus gingembre crêpe panaché

Le nom botanique : Costus speciosus (J. König) Sm. ; Longose à grandes fleurs, et à Maurice "Spiral Flag" ; elle appartient à la famille des Costaceae (Zingiberaceae).

Plante à répartition Asie subtropicale (Chine, Taiwan) et tropical (Inde à Malaisie, Philippine) ; largement cultivée et naturalisée dans les  régions tropicales ; c’est une espèce exotique à La Réunion,  elle est plus ou moins plantée dans les vieux jardins créoles.

 

P1070628

Le nom botanique : Hippobroma longiflora (L.) G. Don , pas de nom vernaculaire pour La Réunion, à Maurice « Lastron blanc » ; elle appartient à la famille des Campanulaceae.

 répartition  :de la  Floride, Antilles, Mexique, Centre et Sud  Amérique ; introduite  et largement naturalisée dans les tropiques de l'Ancien Monde ; c’est une espèce exotique à La Réunion, elle est considérée comme envahissante. Beaucoup plus présente dans le Sud, l’Est et le Nord de La Réunion.

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1 avril 2012 7 01 /04 /avril /2012 14:47

      … la  "couleuvre - loup"  du bois. 

 En ouvrant un volet, voilà deux jours, François a repéré près de notre tas de bois, un petit serpent, entortillé dans un rameau de pêcher. La ressemblance est saisissante  si ce n’est que le rameau, lui ne bouge pas.

J’ignore si c’était le même individu, mais il y a quelques mois, c’était dans la boîte aux lettres qu’une jeune couleuvre s’était abritée. La frayeur ! Mais plus effrayée que moi, la pauvre bête s’était faufilée dans le haie de durantas.

Nous en avons de la chance de trouver dans notre verger cet animal, très utile.  Elle nous débarrasse des margouillats qui prolifèrent actuellement et  des insectes, ce  qui n'est pas pour nous déplaire.

couleuvre - loup

Pour l’identifier et en savoir davantage sur cette couleuvre, j’ai feuilleté le livre édité  par le Museum d’Histoire Naturelle  acheté au Musée de St Denis, et j’y ai d’abord découvert son nom : il s’agit de la “couleuvre-loup” (lycodon aulicus).

Elle serait originaire du sud de l’Inde et aurait été introduite à la Réunion vers 1830. A la page 26 de cette édition concernant la Biodiversité de la Réunion, j’ai appris qu’on pouvait la rencontrer dans les maisons mais qu’elle préférait se fondre dans la végétation (notamment les vacoas, palmiers ou bananiers)

Elle est commune dans les Bas ( et j’ajouterais “aussi dans les Hauts, la preuve :elle se promène chez nous à 608 m d’altitude).Elle mesure 40 à 60 cm à l’âge adulte, a besoin de changer de peau (de muer) pour grandir et se reproduit au début de l’hiver austral. La femelle pond 4 à 11 oeufs. Active la nuit, elle chasse insectes, margouillats, lézards, crapauds et souris. Elle n’est pas vénimeuse mais se défend vigoureusemet quand elle est attaquée… Pour l’instant, toutes celles que j’ai croisées sur mon chemin, n’étaient pas agressives, mais excellaient dans l'art de l'escamotage.

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31 mars 2012 6 31 /03 /mars /2012 10:43

Quelques minutes après avoir quitté la marine de Ste Rose avec la troupe de Jolis Pas, nous  voyons à main droite une zone colonisée par une végétation dense, et nous pensons être en présence de longoses, cette peste végétale très jolie d’ailleurs mais de laquelle on a du mal à se débarrasser. Mais non ! après vérification, je découvre que ces fleurs aux épis rouges surmontés de pananches blancs sont en réalité des fleurs de “gingembre crêpe panache” (dont le nom latin est costus speciosus). Il paraît qu’on la cultive dans les jardins d’ornement.

 costus-speciosus-gingembre-crepe-panache.JPG

Dans le même secteur, nous sommes en présence d’une plante qui mérite cette fois-ci le nom de peste végétale. C’est le tabac boeuf (clidemia hirta) une plante envahissante, introduite par l’homme voilà quelques années.. Ses fleurs sont blanches et ses fruits noirs. Ses graines sont disséminées par le merle Maurice, qui lui aussi est considéré comme une peste.

 clidemia hirta tabac boeuf

Non loin de là s'accroche la liane poc-poc, une passiflore dont les fleurs ressemblent à celles des fruits de la passion.

liane-poc-poc.jpg

Près de la Petite ravine Glissante, après être descendus près du stade, nous traversons des zones herbacées . De hautes tiges supportent des fleurs ressemblant à de petites pensées. Il s’agit  d’une acanthacée  appellée asystasia gangetica.. “herbe à rail", on la reconnaît à ses fleurs blanches, dont la lèvre inférieure est violacée.

balade étang salé 5b 

Plus loin, il nous faut nous frayer un chemin entre de fragiles tiges  flanquées d’inflorescences mauves . Son nom vernaculaire est  “ queue de rat,”  ou”’herbe papillon”(Stachytarpheta uticifolio)

 queue de rat herbe papillon

Grâce à Jean Paul, originaire de Saint Joseph, nous découvrons, au milieu de fougères,  une plante qu’il appelle “ananas diable” parce que son fruit devient rouge.  Cet “ananas bracteatus” est aussi  dénommé “ananas requin”. Nous n’en verrons pas la couleur.

ananas diable 

Cinq plantes sont identifiées. Encore quelques inconnues…

 Il nous reste encore bien d’autres fleurs à identifier comme cette plante à la fleur étoilée blanche et aux feuilles dentelées, et cette autre qui porte des fleurs à petits pétales rouges. Peut-être que le Conservation Botanique du Mascarin que j’ai contacté par mail pourra les identifier…

 P1070628.JPG P1070594

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30 mars 2012 5 30 /03 /mars /2012 21:10

 Amusant ce nom de fruit !  Amusante aussi  l’origine de ce nom. Rien à voir avec le Jaque ( ou Jacque) fruit du jaquier. Ce n’est pas nom plus le fruit du diablotin appelé “Jacot”. Ce fruit pousse  tout simplement à l’arbre appelé “pommier d’accot”

 Cette fois encore, nos Réunionnais sont passés par là et ont fixé une phonétique qu’ils ont retranscrite comme bon leur semblait. “Pomme d’accot” est devenu “pomme jacot” ou “pomme jacquot”

pomme jacot

 Le pommier d’accot appartient à la famille des sapotaceae. Son nom latin est "mimusops coriacea."  Il peut atteindre 7 à 8 m de hauteur. L’arbre se serait naturalisé à la Réunion de St Benoît à Ste Anne ( c’est à Sainte Rose que j’ai vu cet arbre pour la première fois, c'était lors de notre rando vers l'Anse des Cascades)

pomme jacot 2

 Le fruit sphérique d’un diamètre de 4 cm est âcre avant maturité. On l’appelle aussi “coing de Chine”. Quand il est jaune, il est mûr et là sa chair est farineuse et sucrée. On ne trouve pas cette pomme sur les marchés de la Réunion : on ne doit pas l’apprécier.

pomme jacot 3

 On utilise l’arbre comme brise-vent et son bois est utilisé en ébénisterie

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