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13 mars 2022 7 13 /03 /mars /2022 13:52

Le Piton Montvert concentre un nombre impressionnant d’espèces végétales. Parmi celles-ci figure l’avocat marron.
 

On l’appelle ainsi car il présente des similitudes avec l’avocatier, notamment de larges feuilles simples et ovales. Il peut atteindre 15 mètres.

Nicole, notre guide botaniste, prélève avec un couteau un peu d’écorce de la tige centrale  du « litsean glutinosa » et l’applique sur le doigt de Stéphane et nous explique que l’avocat marron aide à cicatriser la plaie.

 

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13 mars 2022 7 13 /03 /mars /2022 13:29

Le samedi 19 mars la Médiathèque des Avirons vous accueille autour de la revue « Fragments », une revue photographique bien d’ici, une revue « Photos et mots » autour des îles de l’océan Indien, Le dernier numéro paru parle de Hell-Bourg.


Vous aurez l’occasion de rencontrer avec Thierry HOARAU et Erick LEBEAU, deux auteurs impliqués dans cette revue et d’échanger.
De plus, deux courts-métrages sur Maurice et la Réunion seront projetés.

 

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13 mars 2022 7 13 /03 /mars /2022 13:08

Cette sapote sud-américaine pousse bien à la Réunion. L’arbre « quararibea cordata » peut atteindre 40 m de haut dans les forêts tropicales. Mais dans les plantations on le laisse croître de 12 à 30 m.

Le chupa chupa pousse bien, associé à l’avocatier, parce qu’ils affectionnent le même sol fertile et humide et le premier ombrage le deuxième

Le bois est utilisé pour la charpente et la menuiserie

 

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10 mars 2022 4 10 /03 /mars /2022 11:30

Une rue avant celle qui mène au Jardin des Senteurs, voilà la Rue Surcouf qui mène à une pépinière très organisée et pleine de surprises.

Nous avons téléphoné au  +262 692 44 94 15   et  Samuel, le gérant de cet endroit nous a dit de retrouver Marie -Lise à 15h30.

Bottée, les bras couverts,- présence de moustiques oblige- une petite dame nous accueille et aussitôt nous fait faire le tour d’un verger très particulier.

On y voit des arbres tropicaux bien connus comme l’arbre à pain, le manguier… mais aussi des arbres différents de ceux qu’on peut voir dans les jardins créoles : le safou, la sapote blanche…

 

Saint Philippe : « Latitude fruitière », une pépinière à voir !
Saint Philippe : « Latitude fruitière », une pépinière à voir !
Saint Philippe : « Latitude fruitière », une pépinière à voir !
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9 mars 2022 3 09 /03 /mars /2022 13:57

Dans le Quartier de Basse Terre à Saint Pierre, on reste pantois devant les énormes graphismes reproduits sur les murs des immeubles. Ce sont des portraits remarquables qui évoquent la Réunion.
L’endroit était vraisemblablement occupé par un lavoir, d’où le thème récurrent de l’eau.

Un adolescent assis près d’une rivière avec son « fer blanc », une lavandière en action ou encore une belle créole couvrent de grandes surfaces et rendent l’endroit sympathique.

Il s’agit là des portraits expressifs réalisés par MEO, un graffeur unanimement salué pour ses belles œuvres qui ornent les murs de Saint Pierre…

 

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8 mars 2022 2 08 /03 /mars /2022 15:16

C’est ainsi qu’on appelle ces deux poissons qu’on retrouve régulièrement sur les étals des poissonniers réunionnais.

Quand la mer est démontée les pêcheurs ne partent pas en mer mais quand ils le peuvent, ils reviennent avec de belles prises.

Le ti jaune est le nom local du vivaneau à raies bleues (ou perche à raies bleues). Le ti rouge est un poisson qu’on cuisine aussi fréquemment en cari. Mais à la poêle, il est également excellent !

Quoi de meilleur qu’un poisson frais préparé très simplement, salé poivré, et fariné puis poêlé dans du beurre !

 

Ti jaune et Ti rouge
Ti jaune et Ti rouge
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7 mars 2022 1 07 /03 /mars /2022 12:27

A la Réunion, on consomme énormément de bière. Lors de notre rencontre avec des brasseurs artisanaux à Entre Deux, on nous a montré la composition des deux types de bière.

Les proportions de céréales (ici, de riz !)  sont énormes dans la production industrielle (notamment dans la bière Dodo si prisée à la Réunion), on vise évidemment l’économie. Notre interlocuteur s’est bien gardé de nous préciser de quel groupe il s’agissait.

Mais j’avais déjà eu vent de ce fait à l’occasion de la visite de la brasserie Fischer voilà quelques années… Là aussi on mentionnait que la brasserie de la bière Bourbon affectionnait l’emploi de cette céréale.

                                bière artisanale - bière industrielle

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6 mars 2022 7 06 /03 /mars /2022 12:44

La fleur zépi ( épi) bleu (stachytarpheta urticifolia)on l’appelle aussi queue de rat, herbe à papillon, herbe à chenille, ou verveine bleue. Ses feuilles ressemblent à celles d’orties…

Ce sont des fleurs bleues sur une tige fine qui poussent le long des sentiers…

Nicole nous propose de goûter les fleurs : elles ont un goût discret de champignon. On peut en agrémenter les salades.

Elle aurait des vertus contre le diabète

 

 

 

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5 mars 2022 6 05 /03 /mars /2022 13:02

Il est originaire de Californie et du Mexique et fait partie de l’espèce des Arécacées. On l’appelle aussi « palmier jupon ». Il peut paraître laid avec son tronc élancé et la base grise du feuillage rappelant un jupon.

Il n’empêche qu’ils ont l’air impressionnants dans cette allée du Parc des Palmiers ! Ils y ont trouvé des conditions de chaleur et de luminosité qui ont bien profité à leur croissance.

 

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4 mars 2022 5 04 /03 /mars /2022 13:44

Sur le front de mer, à Saint Pierre, non loin du marché forain à Ravine blanche, près du premier kiosque, une souche d’arbre a été transformée en sculpture.

La signature de son auteur y figure : CUCCA ! Il s’agit du sculpteur Pierre Cucca. D’autres œuvres de cet artiste seraient visibles à la Réunion.

Des blogueurs réunionnais lui consacrent aussi des articles. En septembre 2021 la création de cette œuvre a été filmée par Johan Damien.

Comme je n’ai pas de compte Facebook, je ne peux hélas pas la partager…

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