Sur la Côte Ouest, à Saint Gilles on se croit en métropole, les Réunionnais semblent avoir déserté cette ville, et pour cause... les prix de l'immobilier sont effarants, et c'est le lieu résidentiel préféré des "métros" . Ce petit coin de paradis, on...
On consomme beaucoup de tomates à la Réunion. Ce légume, ou plutôt ce fruit, occupe une place de choix dans la cuisine : impensable de faire un rougail sans tomate ! C'est l'ingrédient de base. Ici, la tomate est petite, oblongue et très ferme, on la...
Depuis 5 jours, on circule sur la Route des Tamarins. Ce matin, nous n’avons pu résister à l’envie de l’emprunter avec notre petite Peugeot. Une vraie prouesse cette route ! Ces 34 km de voies qui traversent 120 ravines s’inscrivent bien dans le paysage...
Chaque mois connaît une floraison particulière et toujours aussi riche. Ainsi au début du mois de juin dans les champs en friche c’est le jaune qui domine : tout est couvert d’une espèce d’asters jaune vif se découpant sur un feuillage vert tendre. Ces...
Situé au bord de l’océan, ce cimetière « reposant » d’1 ha et 44 ares, datant de 1788 mérite qu’on s’y arrête. Comme au Père Lachaise, on trouve un plan à l’entrée (entrée Nord) et des enseignes noires aux inscriptions jaunes, balisent le parcours des...
Nous avons acheté à Basse Terre, dans un magasin d'artisanat, notre deuxième chaise malgache. Cette pièce de mobilier, venue de Madagascar, qui vaut entre 30 et 50 euros est originale et très pratique : elle est composée de deux pièces de bois décorées,...
Actuellement les cannes à sucre, déjà très hautes, se mettent à fleurir. C’est un spectacle merveilleux Au soleil à midi, les fleurs qui émergent des champs de canne ressemblent à des hampes argentées ; au coucher du soleil, on distingue se découpant...
…c’est ce que je n’arrête pas de faire depuis plusieurs jours ! Faut croire que les papillons de Montdidier sont apprivoisés ! J’ai revu une dizaine de vulcains, une trentaine d’amaryllis, six belles dames, six paons du jour, deux robert le diable, quatre...
On peut écrire ce mot de trente-six manières « ambrevattes, zembrevates, embrevate, ambrovades, ambrovate… ». C’est un légume que j’ai découvert à notre arrivée à la Réunion à la Rivière Saint Louis, dans le jardin de Nadine, l’épouse de François Meyer....
A Saint Louis... Non loin de l’usine sucrière du Gol en allant vers la zone artisanale de Bel Air, nous avons trouvé, non sans mal, dans un terrain en friche (plus aucune canne n’est cultivée à proximité) « le Cimetière du Père Lafosse », qui selon un...
Je trouvais que le lait de la Réunion, celui que j'avais coutume d'acheter, manquait de goût malgré son prix élevé. En lisant la composition, j'ai découvert qu’on nous vendait du lait reconstitué ! Alors j’ai poussé mes investigations : ne produit-on...
C'est l'été en Lorraine, enfin ! et les fruits jaunissent : les reines-claudes sont à maturité, c'est le moment de les cueillir pour confectionner des confitures. Et les mirabelles sont encore fermes, mais dorées et sucrées. Fidèles à la tradition, nous,...
… rien de plus vrai ! Les bananiers, ça marque ! On en apprend tous les jours ! Mauvaise surprise en sortant mes vêtements du lave-linge : les habits ( pantacourt et pantalon ) que j’avais portés pour aider les hommes à transporter les déchets végétaux...
Nous sommes allés faire un tour aux Florilèges du Tampon, non pas pour la braderie d'ailleurs peu intéressante, mais pour les orchidées et autres plantes proposées par les horticulteurs au Parc Jean de Cambiaire situé sous la médiathèque. (Entrée 1 €)...
Nous voilà redevenus élèves au Port de Saint Pierre dans le petit local « Bateau – Sud Ecole ». Sébastien, notre formateur nous a assommés d’informations pendant deux heures. C’était très intéressant mais il va falloir réviser maintenant. Le livret d’apprentissage...
Charrette - boeufs dégustation "café pointu" Hier, dimanche 20 septembre, nous sommes descendus à Pierrefonds, à l’ancienne usine sucrière où nous avons dégusté du Café Pointu (café encore cultivé à la Réunion, peu riche en caféine, mais très bon… et...
Dans le jardin voisin un arbre est rempli de fleurs mauves – rouges fabuleuses, je l’admire chaque jour en descendant au collège. On voit aussi cette espèce d’arbres ornementaux le long des routes. Le Bauhinia est un « arbre à orchidées ». Les frères...
Dimanche soir, nous sommes descendus au Port de St Pierre pour assister à la clôture du Dipavali, fête de la Lumière. Pour voir le défilé, il fallait être soit un géant pour dominer toutes les têtes (3 rangs et plus s’étaient amassés de part et d’autre...
En 1974, je passais mon bac au Lycée Jean Moulin à Forbach, Maurice était aussi de cette promo. En septembre nos routes se sont séparées. Et voilà, que 35 années après, je le retrouve à la Réunion où il exerce depuis 10 ans ! Nous habitons à quelques...
Après une halte agréable sous les arbres, nous repartons sur le GR en direction des Trous Blancs. Le brouillard commence à monter. Il reste encore une heure jusqu'au point de ralliement pour le repas. Petite erreur de parcours, nous voilà à nous frayer...
1ère étape : De Sainte Anne à Sainte Rose. Avec Les Jolis Pas, nous sommes partis en bus à 6 heures pour Ste Anne. Ciel bleu et vue panoramique dégagée sur la Plaine des Palmistes. Tous ont pris le petit déjeuner préparé par l’association, au lieu dit...
Toujours prêt à rendre service, le beau-frère ! Comme la porte interdisant l’accès à l’enclos du Piton de la Fournaise a été sciée à la scie à métaux, par des gens pas très corrects, Germain, toujours volontaire, s’est proposé de bloquer l’entrée en tenant...
…. Vers l’Oratoire Ste Thérèse. 2350 à 2411 m d’altitude Deux heures (l’aller-retour) de balade facile au-dessus d’un panorama de rêve. A condition qu’il fasse beau ! Le mardi matin du 15 décembre, Germain, Caro et moi décidons de faire une marche sympathique,...
la caldeira de la Plaine des Sables vue du pied du Piton Chisny La Plaine des Sables, cette étendue lunaire intrigue toujours celui qui a la chance de s’y rendre. Elle n’est pas composée de « sable ». Ce qu’on pourrait prendre pour du sable, ce sont des...
Pour les fêtes de fin d’année, voilà un dessert très apprécié par les petits et les grands à la Réunion. C’est pas sorcier à préparer et c’est croustillant quand c’est frais ! « Bonbon » a le sens de « pâtisserie » ici ! Ces pâtisseries m’ont rappelé...
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