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Top articles

  • Les grands magasins

    08 janvier 2009 ( #Quotidien )

    N’allez pas imaginer qu’il n’existe pas de grandes surfaces sur l’île. On y trouve des « Score , Jumbo, Hyperchampion, Champion, Hypercrack, Géant, Carrefour…. » Les supermarchés les plus répandus sont les Score. Ils sont ouverts le dimanche matin. Les...

  • Le Tampon et les huiles essentielles

    19 janvier 2009 ( #végétation )

    Ce matin, avant d’aller piquer une tête dans l’Océan à Saint Pierre, nous avons fait une petite promenade dans les allées d’une entreprise du Tampon, située chemin de Kerveguen, l a Caheb, Coopérative Agricole des Huiles Essentielles de Bourbon . Pas...

  • Le Kayamb

    01 décembre 2008 ( #Musique )

    Cet instrument rectangulaire et plat se réalise avec des fleurs de cannes séchées assemblées par de la ficelle de raphia ou rassemblées à l’aide de pointes très fines. Pour avoir un son correct, il suffit de le remplir de graines de safran sauvage, de...

  • L’usine sucrière du Gol : une visite instructive !

    06 décembre 2008 ( #sites et paysages )

    C’est la plus importante usine de l’île. Elle se situe à Saint Louis. De fin juin à la mi-décembre, on peut la visiter et assister au va-et-vient des « cachalots ». Ce sont de gros camions verts qui font un ballet incessant entre les exploitations et...

  • Pique-nique de fin d’année sur la plage !

    13 décembre 2008 ( #culture locale )

    Ce samedi, l’Amicale des Ravines –collège où travaille François,- a organisé un pique-nique sur la plage d’Etang Salé, pour fêter la fin de l’année. Il faisait très chaud, et le sable noir était brûlant ! La quiche d’Annabelle, ainsi que les salades des...

  • Des poissons à un mètre de la plage !

    22 janvier 2009 ( #océan )

    Que ce soit à l’Hermitage, au Sud de Saint Gilles, à Grande Anse, ou à Saint Pierre, le lagon* est le vivier d'une quantité et d ‘une variété incroyable de poissons. Il suffit de se pencher sans masque pour voir évoluer des bancs de poissons autour des...

  • Le merle "Maurice" ou bulbul !

    24 novembre 2008 ( #oiseaux )

    Chaque matin, nous sommes réveillés par des chants d’oiseaux. Le chant le plus beau est sans nul doute celui du bulbul orphée, encore appelé Condé, ou oiseau chapeau, et même « merle Maurice » parce qu’il est originaire de l’île Maurice. Il chante sur...

  • L’Arbre de Noël réunionnais

    29 décembre 2008 ( #manifestation )

    F igurez-vous qu’à la Réunion, où le thermomètre affiche 30° et plus, on fête aussi Noël avec un sapin ! Le plus souvent il est artificiel, parfois il s’agit d’une espèce de thuya (le vrai). On met souvent des guirlandes aux palmiers à l’extérieur bien...

  • Bouchons, spécialité et spécificité locale …

    07 novembre 2008 ( #circulation )

    Un sujet d’actualité tous les jours, les bouchons de la Réunion. Parlons d’abord de ceux qu’on apprécie et qu’on mange! Ce sont des espèces de raviolis cubiques farcis de viande de porc haché et d’ épices, cuits à la vapeur, on leur ajoute de la sauce...

  • Deux semaines avant la marche sur le feu !

    07 décembre 2008 ( #superstitions et religions )

    Nous avons croisé ce matin, dans la rue Baudelaire de Trois Mares, un cortège haut en couleurs qui avançait au son de tambours.Un jeune homme vêtu de jaune tenait un plateau où brûlait une flamme, trois hommes portaient des « karloms », pyramides de fleurs...

  • Conférence : Mme Debassayns

    25 novembre 2008 ( #Des hommes... )

    Ce soir, nous sommes allés à une conférence organisée par Les Portes du Sud au théâtre de Pierefonds. Le conférencier Enis Rockel a présenté Mme Debassayns, riche propriétaire de terres et d'esclaves au 18e siècle. L’orateur a expliqué la réussite des...

  • La Plaine des Grègues

    23 novembre 2008 ( #sites et paysages )

    Nous avons découvert hier dans l’arrière-pays de Saint Joseph, un hameau situé dans un cul de sac et appelé La Plaine des Grègues. Ici, dans cette zone montagneuse, on plantait autrefois du café (une « grègue » est une cafetière). Aujourd’hui on continue...

  • Familiale...

    27 novembre 2008 ( #Cuisine )

    La Réunion est une île qui surprend par sa jeunesse : partout on voit des marmailles, ici plus qu’en métropole, les familles nombreuses sont monnaie courante. Rien d’étonnant alors que la restauration se mette au diapason : ici les pizzas peuvent être...

  • Décalés...

    18 novembre 2008 ( #temps )

    Depuis octobre nous avons un décalage de 3 heures avec la métropole : quand il est 20 heures ici au Tampon, à Strasbourg il est à peine 17 heures et nos jeunes ne sont pas encore rentrés! Alors pour skyper, c’est délicat. Parfois on tient le coup jusqu’à...

  • La pluie tombe !

    30 novembre 2008 ( #temps )

    Nous avons une pensée pour tous ceux qui randonnent aujourd’hui dans les Hauts, à Mafate, car nous devions en être. Les sommets sont bien couverts depuis ce matin, et il pleut cet après-midi sur le Tampon. Contrairement à une idée reçue qui dit qu’il...

  • Rando : du Maido à l'îlet Alcide

    12 novembre 2008 ( #randonnée )

    Nous avons participé le 11 novembre à une randonnée organisée par Mireille, une collègue des Trois Mares. La douzaine de participants s'est retrouvée au parking du Maido où la cheftaine attendait déjà, elle avait emmené une voiture en fin de parcours....

  • De la Pointe du Diable à Saint Pierre

    02 novembre 2008 ( #sites et paysages )

    Avant d’arriver à Saint Pierre par la quatre voies, on distingue une baie rocheuse noire où les pêcheurs ont coutume de lancer l’hameçon, comme Guillaume et François l’ont déjà fait. De là on peut rejoindre le front de mer de Saint Pierre et arriver au...

  • Lambrequins !

    15 novembre 2008 ( #logement )

    Non, ce n’est pas une insulte… C’est joli, c’est décoratif, et ça rend les maisons créoles très agréables à regarder. Les lambrequins, ce sont des bandeaux en métal laqué blanc qui soulignent la toiture des cases. Les dessins sont très variés. Lors de...

  • "Au pays des songes"

    02 novembre 2008 ( #Cuisine )

    Au marché de Saint Pierre, hier matin, j'ai acheté un gros tubercule en fleur : ici on l'appelle "le songe", on le connaît aussi sous le nom de "taro". Sur les conseils d'une Réunionnaise de St Philippe, j'en ai prélevé une partie pour faire des chips....

  • Edmond, spécialiste des fougères.

    12 novembre 2008 ( #végétation )

    Edmond Grangaud, professeur de biologie (SVT) retraité, résidant à la Réunion, s'est spécialisé dans l'étude des fougères des Mascareignes (Réunion, Maurice, Rodrigue...) Toujours à l'affût,ce féru de botanique, passionné, observe la nature, prélève les...

  • Danses indiennes à la Ravine Sèche

    25 octobre 2008 ( #manifestation )

    Belle soirée à Saint Pierre, à quelques encâblures du temple tamoul au front de mer : si le spectacle a commencé à l'heure réunionnaise, c'est à dire plus d'une heure après l'horaire annoncé, ça valait le coup de rester. Six groupes de danseurs venus...

  • Florilèges au Tampon

    20 octobre 2008 ( #manifestation )

    A notre retour de balade, nous avons décidé de vivre les Florilèges du Tampon. Dans le Parc Jean de Cambiaire, nous avons admiré des milliers d'orchidées et d'autre plantes tropicales. Avons acheté des roses du désert, discuté avec des fleuristes, des...

  • Entrez, c'est ouvert !

    29 septembre 2008 ( #logement )

    Pour ceux qui veulent voir à quoi ressemble notre pied à terre, voilà quelques clichés : l'entrée et la cuisine. La maison est située dans un quartier très calme, certains diront le Beverly Hills des Trois Mares. Les seuls fauteurs de troubles sont ici...

  • Une belle matinée à l'Etang Salé

    20 octobre 2008 ( #sites et paysages )

    A une trentaine de minutes au Nord du Tampon, avons découvert une plage surprenante : la plage de sable noir d'Etang Salé les Bains. L'endroit est calme, la mer est chaude, et limpide : on voit les poissons nager entre les plaques de basalte, pas de coraux...

  • François au régime...

    06 novembre 2008 ( #Cuisine )

    Et ce n'est pas une blague ... Petit topo sur la banane, et pas sur la brioche, tant pis pour ceux qui voulaient en rajouter : ici dans not' jardin avons plusieurs pieds de bananiers. Dès que le régime est bon, on le coupe, à la machette,s'il vous plaît...