Le blog de Jacqueline Dallem

Avec Véro et Olivier, je suis allée ce mercredi 25 février à la Saline les Bains. C’est la première fois que je me baigne ici. Ce jour-là la plage n’était pas prise d’assaut, on peut encore stationner. Ce ne sont pas les vacances pour les Réunionnais et ce n’est pas un week-end, sinon la donne serait tout autre.

Nous trouvons un coin d’ombre près de la Bodega. Le soleil tape. Sur les vaguelettes des paddles, des barques transparentes. L’eau est haute et limpide. On nage dans une eau chaude et claire au milieu des coraux et des poissons tropicaux. Ici, on  peut louer des paddles et des kayaks transparents...

Bientôt le vent se lève et c’est au tour des skite-surfs, planches à voile et windsurfs d’évoluer dans la zone autorisée.

Dans ce périmètre, il faut veiller à ne pas franchir les balises signalant la protection du récif.

Nous avons réservé une table à la Bodega, un restaurant ouvert sur la plage, avec terrasses, pour déjeuner d’une trilogie de poissons… Un délice !

Bientôt le vent se calme et nous louons un kayak transparent pendant une demi-heure ! Une belle découverte ! 

Je reste toujours sidérée par l’attitude des Réunionnais le jour précédant une alerte cyclonique : ils sont déjà à plus de cinquante clients à patienter 15 minutes avant l’ouverture des magasins et se mettre à courir dans les allées pour se jeter sur les packs d’eau et en faire une provision inconsidérée… Les parkings sont blindés, les conducteurs s’impatientent ! La tempête est déjà dans les têtes, tous sont fébriles alors qu’elle est à peine annoncée…

En 10 minutes, les rayons peuvent être dévalisés ! Ces acheteurs compulsifs devraient savoir que le cyclone passe rapidement et que l’eau ne manquera pas forcément : ils pourraient aussi en amont faire bouillir de l’eau pour la stériliser et la stocker avant d’en manquer.

Dans chaque foyer, on pourrait avoir toute l’année des conserves, des bougies et des piles en prévision d’un cyclone au lieu d’attendre l’annonce faite sur les chaînes télévisées. Bouchons dans les allées des supermarchés, bouchons sur les routes, une fièvre injustifiée …

                                        Photo Imaz Press 2018

J’ai découvert un petit restaurant créole sympathique à la Plaine des Grègues.

On n’imaginerait jamais qu’on peut manger derrière cette case dans un beau jardin créole bien ombragé. Roses de porcelaines, pieds de pamplemousse… un cadre pittoresque avec très peu de tables (environ 4 avec chaises en plastique). L’accueil est cordial.

Un client attend déjà son cari assis devant la case où sont aussi installées quelques tables. Le cuisinier est originaire de la Plaine des Grègues. Il prend le temps de venir nous voir et bavarder avec nous, son épouse native de la Ravine des Cabris nous explique que le restaurant a pris ce nom de « Jubilé » parce que le jour de l’ouverture coïncidait avec la fête des 140 ans de l’église. D’ailleurs le local se trouve en face de la croix jubilé. Le restaurant s’appelait « le Jubilé » Repris par le fils de la famille il s’appelle désormais « Jubilé des O »

Pour se garer, c’est un peu compliqué, mais il suffit de descendre près de la place de tennis, nous précise notre hôte.
L’endroit est simple, sans prétention, convivial. En apéro nous demandons un punch et on nous propose un rhum arrangé de cerise girimbelle. Les plats du jour sont au nombre de 5. Nous choisissons du poulet z’ambéric (avec soja) et du poulet avec des pousses de bambou.

Ils sont accompagnés de riz blanc, de grains (pois du cap) et d’un rougail.

 Ici on allie facilement la cuisine chinoise et la cuisine créole, avec bonheur d’ailleurs.
Nous quittons l’endroit satisfaits de notre repas et ravis d’avoir fait ces  rencontres.
Le restaurant prépare des plats à emporter aussi. Il est ouvert du mardi au dimanche à partir de 11 h. Commande possible à partir de neuf heures au 06 92 63 98 17.

                                                             billetterie

Ce musée, propriété de l’entreprise Isautier, situé à Saint Pierre, invite à la découverte du patrimoine cannier et à la dégustation de rhums.
L’accueil des touristes pour les visites guidées est très professionnel. Notre guide Marion connaît son sujet et fait partager ses connaissances avec compétence.

Elle nous explique d’abord la plantation de la canne, ses variétés, puis nous fait entrer dans un hall où est racontée la vie de la famille Isautier et l’évolution des produits de l’usine, la diversification, les récompenses …

Puis vient le moment de monter à l’étage pour voir une salle des machines où tournent encore des engrenages et où un film projeté raconte le travail des ouvriers de la canne. Et là ! c’est l’enfer ! l’enfer pour les visiteurs !

Il fait une chaleur insupportable, aucune ventilation, des brasseurs d’air qui ne fonctionnement pas. Tenir vingt minutes à écouter des explications dans cette atmosphère lourde, moite, sans air est un supplice pour tous les présents. Pas moyen de se concentrer et d’apprécier.

Puis c’est le contraste en arrivant dans la boutique de dégustation. Une climatisation bien pensée et qui engage à s’y installer et discuter.

Je me promets de faire remonter l’information concernant les conditions insupportables de la visite, mais sur le site de l’entreprise, pas moyen de laisser une note au contact. Il faut leur téléphoner…

Dimanche dernier, sur le front de mer avait lieu la fête des Lanternes. La communauté chinoise avait préparé une grande variété de mets asiatiques.
 Nous nous serions volontiers installés pour en déguster mais aucune table n’avait été prévue. Dommage.

Et les emporter par cette chaleur était impensable !