Le blog de Jacqueline Dallem

Le crabier à l’œuvre

Jeudi matin, un oiseau était en sentinelle sur les rochers face à l’océan à Grands Bois. Il guettait tranquillement depuis son perchoir. Puis bientôt, il s’est approché de nous et nous l’avons regardé avancer discrètement sur ses pattes jaunes qui contrastaient avec  le noir de la roche volcanique.

On avait l’impression qu’il baissait la tête, qu’il la rentrait dans les épaules pour ne pas se faire remarquer. Presque "aplati", il descendait vers l’eau, son long bec pointu toujours à l’horizontale. C’est le dessin de son plumage qui m’a le plus fascinée. 

Pendant de longues minutes, j’ai observé son manège, et bientôt il a disparu derrière un rocher, plus moyen de le voir… Je l’ai laissé vaquer à ses occupations. Cet oiseau se nourrit d’insectes, de batraciens, de poissons…

En revoyant les photos, et en les agrandissant, j’ai pu l’identifier facilement avec le secours du « Grand Livre de la Réunion » de la collection « Orphie ».

Là, j’ai redécouvert certains aspects de sa morphologie, notamment la tête noire métallique pourvue de longues plumes occipitales descendant sur le cou, sa moustache noire, son œil jaune. Il s’agit du « héron strié » encore appelé « crabier » ou « poule sultane ». Son nom scientifique est  « butorides striatus », raison pour laquelle on l’appelle très souvent « butor ». Ce terme est devenu le nom d’un  quartier à l’entrée de Saint Joseph,  zone où devait autrefois nicher ce bel oiseau. Il paraît que l’espèce est rarement observée à la  Réunion.

Heureusement que le bord de mer de Grands Bois est encore sauvage à maints endroits, c’est peut-être grâce à cela qu’il doit nicher dans le secteur : son nid de branches est posé à 2 ou 3 mètres du sol ou de l’eau dans un buisson épais, proche de la rive, il pond deux, trois œufs  bleu vert. Comme il aime les filaos, les faux poivriers, les bambous, il doit être comblé à Grands Bois. Pourvu qu’on n’ait pas l’idée de détruire ce biotope avec tous les projets de construction… En 2005 il existait une quarantaine d’individus à la Réunion. Peut-être moins aujourd’hui …

C’est au Séchoir de La Rivière Saint Louis, que nous nous sommes rendus pour répondre à l’invitation de Jean Paul Abriel, musicien du groupe « Bann Jouar ». Pour trouver ce Séchoir, il vaut mieux comme dans l'émission "La Course au Trésor" charger dans sa voiture un habitant de la Rivière pour s'y faire emmener... On nous dit qu'il est près de la gendarmerie, mais comme aucun panneau ne signale la direction "gendarmerie", on tourne... Finalement le voilà, il est là devant nous, ce fameux "Séchoir" : c'est un immense bâtiment restauré qui autrefois servait au séchage des feuilles de tabac. De nombreuses manifestations s'y déroulent, comme celle d'aujourd'hui !

Le groupe BANN  JOUAR , composé de cuivres, dont l’objectif est de ne pas laisser tomber dans l’oubli les danses et chansons créoles a animé cette fête avec entrain. L’ambiance était bon enfant. Ségas, valses, cha-cha-cha… étaient au programme et la piste du séchoir n’est pas restée vide. Les gens se trémoussaient au son de 5 ou 6 saxophones, de deux  trompettes, d’un trombone,  une musique rythmée par une caisse claire et une grosse caisse.

Tous des convives (une bonne centaine)  sont venus avec des caris très variés et des gâteaux, des mets qui ont été partagés par tous comme c’est la coutume. Dans une famille on avait même tué le coq pour préparer un coq au vin. Jacqueline avait apporté du porc aux pois ; j’ai goûté à un carri aux gratons. Il y avait du riz apprêté de diverses façons, une diversité incroyable de rougails.

Martine avait innové : son dessert était un clafoutis aux jujubes de Madagascar. Pas mauvais !

La Chorale « Retro de Bonheur » accompagnée de son groupe instrumental ( des  accordéons, un kayamb, une guitare …) s’est associée aux cuivres pour interpréter des chansons lontan comme « Kaskavelle, Tit Fleur Fanée… »  et un répertoire « Années Cinquante » qui était également à la mode à la Réunion (la Java Bleue, Le Petit Vin Blanc, Sous les ponts de Paris…) Une nonagénaire est venue au micro pour chanter un pastiche d’ « Auprès de ma Blonde », en créole et intitulé « Auprès de ma vieille ». Un moment d’émotion !

Une beau dimanche qui restera dans les annales.

Très longtemps, je pensais que les plages de sable blanc  de la Réunion s'arrêtaient  dans le sud à St Pierre. Que nenni ! Jean Paul Abriel, natif de Grands Bois et son épouse Nicole m'ont fait découvrir un endroit qu'on appelle ici "La PLage Ti Sable".

C'est une bande étroite qui court sur 1km jusqu'à la crique Salembert. Elle commence derrière le Terrain Paddock, qui fait face à l'ancienne usine de Grands Bois. L'eau y est limpide, et quand la mer se retire des rochers affleurent. Cette Plage est aussi le règne de la Patate à Durand, une liane verte à fleurs mauve que les anciens utilisaient en pharmacopée,  la présence de cette liane preuve que le site est encore relativement protégé. Il ne manque que le veloutier et le manioc sauvage...

La rue qui longe cette petite plage est jalonnée de quelques kiosques où on peut s'installer pour voir les vagues se fracasser sur la barrière de corail, ou pour manger une barquette de carri, achetée dans les parages.

Il paraît que sa chair est succulente, mais à 3 euros pièce, je n’achète pas ! C’est au marché forain de Bras-Panon que j’ai vu ce fruit pour la première fois sur des étals.

C’est dans l’Est de l’île, dans la région de St Benoît et St André que pousse le mangoustanier, un arbre fruitier, qui peut atteindre 15 m de hauteur, un arbre très rare mais renommé. Il est exigeant en chaleur et en humidité, raison pour laquelle il s’acclimate le mieux dans l’Est (de Ste Suzanne à St Philippe) Ses fruits sont mûrs de mars à mai.

Il paraît que peu d’insulaires ont pu déguster la chair fondante de ce fruit qu’on appelle aussi « Roi des Fruits Tropicaux ». On peut le manger cru, mais aussi conservé dans un sirop de sucre, ou  encore transformé en gelée ou en confiture.

L’intérieur du fruit – que je n’ai pas vu - est composé de 6 à 8 quartiers blancs, se détachant comme ceux des clémentines.

L’écorce du mangoustanier serait efficace dans les cas de dysenterie, et  ferait baisser le taux de corps gras dans le sang. On apprécie son bois noir, très solide et lourd en ébénisterie.

L’ouvrage qui m’a aidé à rédiger cet article est « Le Grand Livre des Fruits Tropicaux » de Fabrice Le Bellec et Valérie Renard aux éditions Orphie

Le week-end, la Rivière Langevin est prise d’assaut par les  familles qui y pique-niquent. Mais l’endroit est aussi connu pour les guinguettes qui y sont organisées. Souvent des bus déversent des gens venus ici uniquement pour passer une journée dansante.

Ainsi, l’association Pêcheurs Golet de Grands Bois avait réservé le samedi 14 mai la salle du restaurant « le Benjoin » pour faire passer un bon moment à ses adhérents et à leurs amis. Certains ont pris le bus à la mairie , d’autres sont venus par leurs propres moyens. 110 convives ont pris place aux tables savamment décorées dans le registre « marin » par des membres de l’association.

 La piste était toujours occupée, et la musique était toujours très forte. A croire que les disc-jockeys sont sourds !

Après l’apéritif accompagné de quelques amuse-bouches, place au traditionnel carri. Un chou à la crème pour terminer.

Les organisateurs avaient fait le plein de lots chez les commerçants du secteur et la fête était jalonnée de tirages très variés.

De 10 h à 17h30, c’était  le défoulement pour les danseurs de tous âges, mais faut avouer que les jeunes n’étaient pas majoritaires ! A la Réunion, on aime toujours le séga et le maloya,  on aime fredonner les airs lontan, on apprécie aussi la musique disco et on sait rire ensemble !