Le blog de Jacqueline Dallem

Nous avons découvert hier dans l’arrière-pays de Saint Joseph, un hameau situé dans un cul de sac et appelé La Plaine des Grègues. Ici, dans cette zone montagneuse,  on plantait autrefois du café (une « grègue » est une cafetière). Aujourd’hui on continue de planter, mais la culture du café est abandonnée. On y récolte le « curcuma ». Sa racine, d’abord coupée en morceaux, puis séchée au soleil, et enfin réduite en poudre, donne une épice qu’on pourrait assimiler au safran. Le curcuma est très prisé dans la cuisine locale. Il entre dans les plats cuisinés, les liqueurs. Dans la Maison du Curcuma, nous avons vu un film sur la récolte et la transformation de  la racine, et eu droit à une séance – dégustation. Enfin dans le petit jardin attenant à la boutique, nous avons photographie la fleur de curcuma (voir photo ci - dessus. Mais les champs n’étaient pas ouverts à la visite, car la saison de la récolte était passée. En redescendant vers Saint Joseph, nous avons pu apprécier la beauté des paysages et profiter de la vue plongeante sur les villes côtières et le bleu de l’océan.

 La vue sur Saint Joseph

Cette semaine, un haut-parleur passait dans les rues du Tampon pour annoncer à la population qu’elle peut prétendre à des plants  offerts par la municipalité, à condition d’en faire la demande. Alors nous sommes allés à l’hôtel de ville avec un justificatif de domicile et une pièce d’identité et nous avons eu un bon pour 5 plants à retirer samedi ainsi qu’un lot de « raticide ». Une campagne de sensibilisation à la léptospirose  est très vivace dans l’île.

Alors ce matin, nous avons choisi des plants que nous allons mettre dans notre jardin : un palmier, un caféier, un géranium, un hibiscus et un plant de haie. Il y avait déjà foule à 7h30 sur la place où avait été  aménagée une aire grillagée dans laquelle des employés distribuaient les plantes en échange du coupon blanc. 28° déjà !

Ce vieux quartier portuaire, à deux pas du front de mer de Saint Pierre,  est en pleine restructuration, mais il a encore un charme fou avec ses vieilles cases, ses poissonneries, la Rivière d’Abord,  sa crique rocheuse, sa petite plage abritée, ses temples hindous… Pourvu que ce charme soit préservé  et que les associations comme Portes du Sud, qui luttent pour la sauvegarde du patrimoine, veillent au grain.

        Depuis octobre nous avons un  décalage de 3 heures avec la métropole : quand il est 20 heures ici au Tampon, à Strasbourg il est à peine 17 heures et nos jeunes ne sont pas encore rentrés! Alors pour skyper, c’est délicat. Parfois on tient le coup jusqu’à 11 heures pour les voir grâce à leur webcam, mais c’est rare.

     Ici le  soleil est levé dès  5h30, à cette heure les paysages sont superbes : la montagne est bien découpée, les couleurs sont nettes sur l’océan. Nous sommes très en forme aux aurores.  Comme les Réunionnais, on prend vite le pli.. D’ailleurs ce sont tous des lève-tôt ici, même les coqs qui chantent parfois à 3 heures du matin ! Nous démarrons les cours à 7h30 pour finir vers 4h. Quand le soleil se couche dans la mer, vers  18h40, nous avons déjà bien œuvré ! En avril nous n’aurons plus que deux heures de décalage…

Reflets du coucher de soleil sur la montagne                                           Coucher de soleil sur l'Ocean Indien













Nuit dans le jardin - pleine lune sur le papayer

Quand on fait le tour de l’île, on est surpris par ces lits de torrents – secs ou peu alimentés en cette saison - ces vallées profondes creusées dans la roche, ravinées par les eaux de pluie et qui descendent vers la mer à maints endroits. Ces ravines sont impressionnantes ! Tout le monde connaît la Ravine Saint Etienne  dont le pont a été emporté en 2007 par les vents, envolé comme un château de cartes : actuellement une route passe dans le « radier » jusqu’à ce que le pont soit reconstruit. Ces radiers peuvent être fermés en cas de fortes pluies et l’île est encore un peu plus paralysée qu’elle ne l’est en temps normal. Le passage de radiers en voiture est aussi très inhabituel  pour nous « les métro »: la route descend dans un creux et remonte presque aussitôt.  Les Ravines  portent de jolis noms : Ravine des Cabris, Ravine des Citrons, Ravine des Remparts, Ravine des Colimaçons… Elles  commencent souvent à une altitude élevée.

Il est déconseillé de se baigner près des ravines car les requins sont attirés par ces endroits, souvent pollués, donc riches en matières organiques. Habiter en bordure de ravine me semble incongru bien que les maisons soient protégées par des murets ;  là la végétation est assez sauvage et les moustiques y prolifèrent, faut aimer…

Du pont de l’Entre- Deux, on a une belle vue sur la Ravine du Bras de la Plaine (photo 1)
Le lit de la rivière (photo 2)