Le blog de Jacqueline Dallem

« Tir sevé i trouv le zo

Tir le zo i trouv la viand’

Tir la viand’

I trouv’ le san »

(Il retire les cheveux et trouve les os

Il retire les os et trouve la viande

Il retire la viande et trouve le sang)

Réponse : « le coco »  (la noix de  coco) 

« In bon pé zoli mamzel byen gran, bien mins, sev é dan l’ven, rob en kuir

Kan zot i met fler dan zot sevé, bann bonom’ i vien cherch zot ek camion. »

(Beaucoup de jolies demoiselles bien grandes, bien minces, cheveux dans le vent, robe en cuir.

Quand elles mettent des fleurs dans leurs cheveux, les hommes viennent la chercher en camion.)

Il s’agit d’une plante élancée qui a des « cheveux » et que des camions viennent la chercher quand elle est en fleurs pour l’emporter à l’usine.

Réponse :  la canne à sucre.

Un bémol est de mise : à l’heure actuelle, on plante de plus en plus des cannes qui ne font plus ces fleurs si caractéristiques … qu’on aimait voir flotter au vent !

« Tir semiz, mi trouv sové, tir sové mi trouve le dan, le dan i manz pas moin, a moins mi manz le dan » 

(J’ôte la chemise je trouve les cheveux, j’ôte les cheveux je trouve les dents, les dents ne me mangent pas, et moi je mange les dents…)

Réponse :  indice ( en rapport avec l'article précédent du blog)

L'épi de maïs était aussi très prisé des enfants qui en faisaient des poupées. Et le coton (maïs dépourvu de grains) servait de brosse !

« Zot i plèr

Kan zot i tire mon rob’ »

                                                     ( Ils pleurent

Quand ils retirent ma robe)

Réponse : Le zonion (l’oignon)

Cuisson d’un plat aux Calbanons de la Cafrine par les Pêcheurs Golet (2016)

Oignons, ail, piment, tomates… On imagine difficilement à la Réunion se passer de ces produits qui entrent dans la composition de la plupart des caris… Et quand le cyclone passe, les prix s’envolent : la spéculation va bon train sur ces produits vu que la demande est forte …

« Un bon pé zoli mamzel

Bien gran bin mins

Sevé dann ven, rob’ en kuir

Kan zot i mèt flèr dann zot seve,

Bann bonom i vien cherche a zot dann kalion »

(Beaucoup de jolies demoiselles

Bien grandes et bien minces

Cheveux dans le vent, robe en cuir

Quand elle a des fleurs dans ses cheveux

Des hommes viennent les chercher pour les mettre dans leur camion.)

Réponse : la canne à sucre

La canne à sucre ! On n’imagine pas la Réunion sans canne à sucre, c’est elle qui a donné du travail à la population pendant des années et elle continue à en donner bien que sa production soit de plus en plus menacée. Six mois par an, on la coupe, on la transforme. Chaque année, la saison commence et juin et termine vers le 20 décembre, date importante qui fête la fin de l’abolition de l’esclavage ! Moins de « cachalots » sur les routes à partir de cette date, « kabars » pour fêter la fin de la coupe… Peut-être moins de ralentissements sur les routes… vœu pieux !