Le blog de Jacqueline Dallem

Nous sommes en vacances depuis vendredi soir pour deux semaines et le temps est … beau ! Ce matin, sommes partis à la boulangerie à pied vers 6 heures, avons pris le petit déjeuner sur la terrasse et vers 7h15 nous étions déjà à Saint Pierre dans une eau à 26° avec masque palmes et tubas. C’est un moment privilégié, les fêtards de la veille dorment encore et la plage appartient aux lève-tôt. Chaque jour nous découvrons d’autres poissons dans les coraux. Et si on ne prend pas garde on a le dos brûlé. On n’est pas méfiant alors que le soleil tape déjà bien sur l’eau qui est comme un miroir…

Avons essuyé une bonne averse rafraîchissante au Tampon vers 11 heures, et c’est avec le parapluie que je suis allée acheter un poulet grillé et des légumes. Un quart d’heure après, il faisait de nouveau grand soleil. Voilà pourquoi l’herbe et la haie poussent vite.

Cette semaine il a fallu  retailler la haie et passer la tondeuse….

Les poules, ici elles caquètent n’importe quand, et les coqs on les entend déjà à quatre heures du matin,parfois à une heure du matin quand ils confondent le soleil et la pleine lune. Des coqs, il y en a ici à foison.- certainement en raison de la tradition du "combat de coqs" Dans notre quartier, on se croirait parfois  en rase campagne, au milieu d'une ferme.
Elles ont une drôle de tête ces poules-là, un long cou, une tête toute fine et de longues pattes. Au marché, elles sont attachées à la cage par une ficelle, et les clients emportent les volatiles en les tenant par les pattes…Parfois leur tête sert aux jeteurs de sort ( qui posent leur tête décapitée à la croisée des chemins.) Tout ce qu’on peut pas faire avec une poule !!! Incroyable.

Le riz, à la base de l’alimentation réunionnaise. Autrefois, - au début du siècle - le maïs, était la base de l’alimentation, car on le plantait dans l’île. Le matin, avant d’aller travailler ou encore d’aller à l’école, on mangeait du « sosso maïs », accompagné parfois de rougail tomate. A midi, il accompagnait le carry. On mélangeait parfois le maïs à du riz quand il y en avait, mais celui-ci était cher, on le réservait pour le dimanche. Aujourd’hui, ce riz blanc, cuit à l’étuvée dans des casseroles spéciales est de tous les plats : « rougail, carry… » on vous en sert de grandes quantités partout, et on le mouille de grain (lentilles, petits pois, fèves…)
Dans les magasins on peut l’acheter par paquets de 5 kilos… Intéressant en période cyclonique ! Chacun doit en avoir des paquets dans sa réserve, comme nous !


Ce n'est pas "notre" réserve, évidemment...

 Surprenant ce goût de l’élitisme pratiqué dans mon nouveau collège : les classes européennes assez chargées sont composées d’élèves très performants qui ne posent "aucun" problème ! On pourrait en avoir 60 qu’on arriverait à les gérer et à les faire travailler tous ; et d’un autre côté on trouve des classes d' élèves en difficulté (21 en 4^e !)  pour lesquels  la langue française est un vrai pensum et qu’il faut « occuper » intelligemment alors qu’on sait que seule la vie active leur plairait. Ils ont droit à deux fois 10 jours de stage sur l’année ! Dérisoire…  Il existe aussi des classes de 6^e en difficulté qu’il faut remettre sur les rails, mais sans moyens conséquents : une heure de français, une heure de maths, en plus,  et à la fin de l’année se dire qu’ils vont être au niveau des  autres élèves  de 6^e ! Illusoire… J’avoue regretter les classes de métropole où les classes étaient hétérogènes et plus stimulantes… pour l’élève et l’enseignant !  Heureusement que notre principale garde confiance et met en place des actions axées sur la langue française, comme le théâtre et la poésie… mais cela suffira –t-il ?

Autre coutume : Ici on fait des distributions de prix ! On croit retourner 40 ans en arrière ! Mais paraît que la carotte permet de valoriser le travail ! Et alors …  l’élève qui fait ce qu’il peut en dépit de tous ses problèmes… quelle sera sa récompense ? Je me conformerai donc à leurs traditions sans être convaincue de leur bien-fondé ! Ces pratiques ne sont pas des pratiques isolées, elles doivent être répandues  dans  toute l’île, selon certains échos.

 Un petit espoir tout de même : peut- être que la mise en œuvre du socle commun permettra aux plus défavorisés de devenir autonomes … à condition que les enseignants du primaire insistent sur la « nécessité » de la maîtrise de la langue française, sinon les écarts vont encore se creuser…