4 décembre 2024
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Chez les Réunionnais, quand on vous sert un café, c’est toujours le même rituel : on vous donne une toute petite tasse !
Ils sont de plus en plus rares, ceux qui font leur propre café. C’est un gros travail de cueillir les grains, de les trier, de les torréfier… L’odeur du café torréfié, venant des cases, a toujours quelque chose de magique !
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La plupart du temps aucune de ces tasses ne se ressemble. Ces tasses traditionnelles sont joliment décorées. On a toujours plaisir à déguster un café maison dans ces petits contenants.
Certaines deviennent des pièces de musée. (cf Musée de Grand Bois)
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