6 mars 2022
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La fleur zépi ( épi) bleu (stachytarpheta urticifolia), on l’appelle aussi queue de rat, herbe à papillon, herbe à chenille, ou verveine bleue. Ses feuilles ressemblent à celles d’orties…
Ce sont des fleurs bleues sur une tige fine qui poussent le long des sentiers…
Nicole nous propose de goûter les fleurs : elles ont un goût discret de champignon. On peut en agrémenter les salades.
Elle aurait des vertus contre le diabète…
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