13 octobre 2020
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combava et pamplemousse
Incroyable comme la végétation ici peut surprendre : sur la table de cuisine de Marie –Ange, un énorme pamplemousse remplit une petite corbeille : il doit avoir plus de 15 cm de diamètre. Il tient à peine dans ma main.
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La peau du fruit est épaisse, et on a coutume d’en faire de bonnes confitures. L’écorce peut être confite.
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