En descendant vers St Pierre, où se déroulait aujourd’hui la manifestation nationale contre les menaces qui pèsent sur l’éducation et le service public, nous avons pris la route de Terre Sainte.
Et là, dans un champ de cannes à sucre, deux hommes s’affairaient avec leurs machettes : ils ont accepté d’être pris en photo. Ils accomplissent un travail éreintant par 32 °, tâche payée au rendement. On ne peut être qu’admiratif devant le courage de ces hommes qui n’ont peut- être pas d’autre choix. Ils habitent juste à côté de la plantation, je leur rapporterai des agrandissements pour les remercier.
La filière canne – sucre représente la deuxième source de revenus à l’exportation. Elle occupe 55% des surfaces agricoles et participe au revenu de 15000 familles (sources : Sucrerie du Gol- Saint Louis)
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