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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 17:54

Vous me direz : « Toutes les cannes se ressemblent » Eh non ! Il en existe une variété inimaginable.


Dans son Grand Lexique créole de l’île de la Réunion,  Armand Gunet  cite les variétés suivantes : canne arifon, d’Hawaï, de Batavia, bator, bigtana, bleue, bonbon, fataque, guingan, isautier, coton, d’ébène, de fer, louzier, mapou, de Maurice, pourmaké, gros ventre, rose, de Tahiti, tamarin, vacoa, de Java etc…


 Mais on ne cultive actuellement plus toutes ces variétés. C’est souvent le rendement qui prime, et les cannes ont désormais des matricules : là on cultive  la B 37, la S 17…

P1110155

 

La Famille Isautier a eu l'idée de parler de cette diversité au visiteur. Ainsi, quand on visite "la Saga du Rhum" à Saint Pierre, on découvre à l’entrée du musée un jardin pédagogique où sont plantées plusieurs espèces de cannes. De la liste précédente, je n’en ai vu que quelques-unes :

 

La Batavia rayée ,                            la Canne Isautier


Canne Batavia Rayée Canne Isautier

la canne rat gros ventre rouge


Canne Rat Gros Ventre Rouge


Celles exposées devant la Rhumerie- qui est toujours en activité- ont pour noms : canne Bidila,  Bois Roige,

Canne Badila ou NG 15 canne Bois Rouge

Bonbon,                                        Cavengire,

canne bonbon M1 34 32 Canne Cavengire

D14,                                            Ebène rayée,

canne D 74 canne ébène rayée

Formosa,                                               G 15, 

canne Formosa canne G 15

Lousier,                                         Noire de Chine,

Canne Lousier Petite Canne Noire

 Richefond,                                         Petite Canne Noire

Canne Richefond Petite Canne Noire

S 17 etc...
canne S 17

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Published by Jacqueline Dallem - dans végétation
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