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15 octobre 2008 3 15 /10 /octobre /2008 19:04
En route vers le Sud de l'île.... Le temps se couvre dès qu'on arrive à Saint Joseph, une ondée et la route est bien lavée. Peut-être que nous serons saucés sur notre parcours - découverte dans la Forêt de Mare-Longue. Eh oui ! Mais on sèche tout de suite. La visite commence un peu plus tard que prévu car il  faut attendre un bus coincé dans un "bouchon" toujours ce fameux bouchon à Grand Bois où ils sont en train de faire la voie de contournement qui doit relier Saint Pierre à Saint Joseph.
Nous voilà donc dans ce jardin tropical accompagnés par Patrick Fontaine, un guide très compétent, qui nous explique l'usage de la cardamone (les feuilles très douces servaient de PQ), il nous fait sentir le basilic endémique, nous explique que la rose de porcelaine peut parfumer longtemps la maison, les fleurs des bégonias en arbustes peuvent être consommées en salades (à ne pas vinaigrer car elles sont déjà acides), il nous a montré comment polliniser artificiellement des fleurs de vanille (ici il n'existe par l'abeille mellipone du Mexique).  Dans une espèce d'héliconia il a prélevé une substance poudreuse qui servait à talquer les mains pour mieux pouvoir travailler. Arrêt aussi au pied d'un arbre bicentenaire, le letchi. On n'ose pas imagine ici à la Réunion une fête de Noël sans ce fruit qui rougit le paysage en décembre. Présentation du bringellier dont on consomme tout :les fruits, les feuilles.Arrêt devant l'herbe prisée par certains "le z'amal" Et  notre hôte d'expliquer que ce n'est jamais la plante qui pose problème, c'est l'homme qui pose problème, selon l'usage qu'il en fait. Découverte de quelques espèces de palmiers dont le palmiste rouge qui donne un plat local et le palmier pied d'éléphant, le palmier parapluie, le palmier feuilles découpées. C'était chouette ! Nombreuses photos qu'il va falloir classer. Au retour dans un magasin avons acheté un livre sur les Fleurs Tropicales de la Réunion, ainsi qu'un bouquin sur les Poissons...

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