Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 février 2017 6 04 /02 /février /2017 18:15

Un délice ! à l'instant Marie Ange vient de m'offrir des "pistaches" qu'elle vient de faire cuire avec leurs gousses dans de l'eau bouillante salée dans une cocotte minute. Ici à La Réunion, on appelle les cacahuètes "pistaches". 
Quand on commence à les décortiquer, on ne s'arrête plus. C'est super bon.
Les arachides poussent ici à Petite Ile. Les gens les mangent grillées, cuites ou en rougail. ( encore une recette que je vais bientôt apprendre à faire ! )

"Pistaches" cuites."Pistaches" cuites.

Partager cet article

Repost 0
Published by Jacqueline Dallem - dans recettes fruits de la Réunion
commenter cet article

commentaires