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1 novembre 2016 2 01 /11 /novembre /2016 15:57

A Petite-Ile, le jour de la Fête de l ‘Ail , l’association Pêcheur Golet tenait un stand et proposait à la dégustation des bonbons millet confectionnés sur place.

Qui dit « bonbon » à la Réunion dit « pâtisserie ».  Généralement un bonbon est à base de pâte salée ou sucrée.

Trois jeunes visiteuses ont prêté main forte à l’équipe : pendant qu’Aglaë et Alicia faisaient des boulettes avec la pâte, Valentine les roulait dans les grains de sésame. Puis Sarah les faisait frire dans l’huile chaude.

Recette du bonbon millet

Ingrédients à mélanger

300 g de farine

100 g de sucre

40 g de beurre

1 œuf entier 1/2 paquet de levure chimique

de l’eau

des grains de sésame ou de millet

Bonbon millet
Bonbon millet
Bonbon millet
Bonbon millet
Bonbon millet
Bonbon millet

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Published by Jacqueline Dallem - dans recettes
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