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31 décembre 2015 4 31 /12 /décembre /2015 09:47

Le prix des letchis varie… La veille de Noël, on les trouvait pour 1 euro le kilo et voilà que pour la veille de l’an, on les vend à 2,50 euros. Ils ne sont pas en rupture de stock, les arbres croulent sous les fruits, mais l’aubaine est bonne : les vacanciers arrivent, il faut faire des marges.

Des letchis fraîchement cassés...

Cette année, j’ai de la chance, je n’ai pas besoin d’en acheter, et ceux que je peux cueillir chez Gaëlle, je sais qu’ils ne sont pas traités. Sur les étals, ils ne sont pas toujours de première fraîcheur, et sentent parfois le produit, mais là dans ce beau jardin créole, ils sont on ne peut plus frais… J’ai une gaffe spéciale pour atteindre les branches. Et je trouve toujours des volontaires, comme un voisin ou un ami, pour me les « casser » (en créole cela signifie cueillir). Quel bonheur !

Des letchis fraîchement cassés...

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Published by Jacqueline Dallem - dans fruits de la Réunion
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